大汤匙

大汤匙（Tablespoon，符号为 tbsp）在公制及英联邦国家的容量计量中拥有专门的定义。在国际公制烹饪标准中，1公制大汤匙被定为15毫升（即1.5×10⁻⁵立方米）；而在澳大利亚，标准大汤匙则被特别定义为20毫升（相当于4茶匙）。英制大汤匙历史上曾定义为三分之二英制液量盎司（约17.75毫升）。这些不同的国家标准反映了从传统餐具演变为公制标准化工具的历史过程，目前在国际贸易与全球食谱中均以15毫升作为主流公制标准。