翔

体积和容量

0.48 gal

升(日文音译 sho)是源自东亚传统度量衡“尺贯法”中的容量单位,主要在日本及历史上的东亚地区广泛使用。1升等于10合,同时也等于1斗的十分之一。在1891年日本颁布《度量衡法》后,升被明确定义为长宽高均为4.9寸的正方形容器容积,折合公制精确等于2401/1331升,约为1.8039升。升在历史上长期用于清算清酒、稻米等大宗农产品的贸易与征税,在现代日本仍然是清酒标准大瓶(即“一升瓶”,约1.8升)以及清酒酿造业中的传统计量基准。

公制

英制液体/干货

美制液体

美制干货

日本

烹饪(美制)

烹饪(公制)