蒲式耳 (bu)

蒲式耳（bushel，符号为 bu）是英美传统度量衡中用于测量干货（尤其是粮食和农作物）体积的容量单位。美制蒲式耳（US bushel）源自英国历史上的温彻斯特蒲式耳（Winchester bushel），其容积精确定义为2150.42立方英寸，约合35.239升或0.035239立方米。美国联邦政府将其作为农产品大宗贸易的标准体积基准。尽管现代粮食交易常按重量（如每蒲式耳对应特定磅数）结算，但美制蒲式耳作为基本体积单位在谷物仓储、农业统计和国际农产品期货市场中仍保持着极其重要的法定地位。