Sho

Volume

1,8 l

Le sho (升) est une unité de volume traditionnelle du système japonais shaku-kan, valant exactement 10 gō, soit environ 1,8039 litre (ou 1803,9 centimètres cubes). Historiquement normé lors de l'époque d'Edo et réaffirmé par la loi sur les poids et mesures de 1891, le sho servait d'étalon de base pour la taxation du riz et du saké. Il subsiste aujourd'hui au Japon, notamment pour le conditionnement traditionnel des bouteilles de saké et de sauce soja.

Liquide/sèche impérial britannique

Mesure liquide américaine

États-unis mesure sèche

Japonais

Cuisine (États-Unis)

Cuisine (métrique)