Cuillère à soupe
La cuillère à soupe américaine (US tablespoon), de symbole tbsp, est une unité de volume traditionnelle employée en gastronomie aux États-Unis. Équivalant exactement à une demi-once liquide américaine, soit trois cuillères à café ou environ 14,79 millilitres, elle découle des normes du système coutumier américain. Elle est universellement utilisée dans les recettes anglo-saxonnes pour mesurer les condiments et les ingrédients liquides.
Métrique
- Kilomètre cube (km³)1,48×10⁻¹⁴
- Mètre cube (m³)1,48×10⁻⁵
- Hectolitre (hl)1,48×10⁻⁴
- Décalitre1,48×10⁻³
- Décimètre cubique (dm³)0,01
- Litre (l)0,01
- Décilitre (dl)0,15
- Centiliter (cl)1,48
- Centimètre cube (cm³)14,79
- Millilitre (ml)14,79
- Milieu cubique (mm³)14 786,77
- Microlitre (µl)14 786,77
Liquide/sèche impérial britannique
- Baril9,04×10⁻⁵
- Boisseau (bu)4,07×10⁻⁴
- Picotin (pk)1,63×10⁻³
- Gallon (gal)3,25×10⁻³
- Quart (qt)0,01
- Pinte (pt)0,03
- Once fluide (oz)0,52
Mesure liquide américaine
- Pied de demi-hectare1,2×10⁻⁸
- Yard cubique (yd³)1,93×10⁻⁵
- Baril9,3×10⁻⁵
- Pied cubique (ft³)5,22×10⁻⁴
- Gallon (gal)3,91×10⁻³
- Quart (qt)0,02
- Pinte (pt)0,03
- Branchie0,13
- Once fluide (oz)0,5
- Pouce cubique (in³)0,9
- Drachme fluide4
- Blanche240
États-unis mesure sèche
- Baril1,28×10⁻⁴
- Boisseau (bu)4,2×10⁻⁴
- Picotin (pk)1,68×10⁻³
- Gallon (gal)3,36×10⁻³
- Quart (qt)0,01
- Pinte (pt)0,03
- Branchie0,11
- Pied planche (FBM)0,01
Cuisine (États-Unis)
- Tasse0,06
- Cuillère à soupe1
- Petite cuillère3
Cuisine (métrique)
- Cuillère à soupe0,99
- Petite cuillère2,96
- Mesure d'épice14,79