Cuillère à soupe
La cuillère à soupe est une unité informelle de volume principalement utilisée en cuisine. Dans le système métrique internationalement reconnu, elle est standardisée à exactement 15 millilitres (1,5×10⁻⁵ m³), soit l'équivalent de trois cuillères à café. Bien que la contenance des couverts de table traditionnels varie historiquement selon les époques et les pays, cette définition fixe à 15 ml prévaut en gastronomie.
Métrique
- Kilomètre cube (km³)1,5×10⁻¹⁴
- Mètre cube (m³)1,5×10⁻⁵
- Hectolitre (hl)1,5×10⁻⁴
- Décalitre1,5×10⁻³
- Décimètre cubique (dm³)0,01
- Litre (l)0,01
- Décilitre (dl)0,15
- Centiliter (cl)1,5
- Centimètre cube (cm³)15
- Millilitre (ml)15
- Milieu cubique (mm³)15 000
- Microlitre (µl)15 000
Liquide/sèche impérial britannique
- Baril9,17×10⁻⁵
- Boisseau (bu)4,12×10⁻⁴
- Picotin (pk)1,65×10⁻³
- Gallon (gal)3,3×10⁻³
- Quart (qt)0,01
- Pinte (pt)0,03
- Once fluide (oz)0,53
Mesure liquide américaine
- Pied de demi-hectare1,22×10⁻⁸
- Yard cubique (yd³)1,96×10⁻⁵
- Baril9,43×10⁻⁵
- Pied cubique (ft³)5,3×10⁻⁴
- Gallon (gal)3,96×10⁻³
- Quart (qt)0,02
- Pinte (pt)0,03
- Branchie0,13
- Once fluide (oz)0,51
- Pouce cubique (in³)0,92
- Drachme fluide4,06
- Blanche243,46
États-unis mesure sèche
- Baril1,3×10⁻⁴
- Boisseau (bu)4,26×10⁻⁴
- Picotin (pk)1,7×10⁻³
- Gallon (gal)3,41×10⁻³
- Quart (qt)0,01
- Pinte (pt)0,03
- Branchie0,11
- Pied planche (FBM)0,01
Cuisine (États-Unis)
- Tasse0,06
- Cuillère à soupe1,01
- Petite cuillère3,04