Mesure d'épice
La mesure d'épice (souvent issue du terme nordique kryddmått) est une unité culinaire de volume égale à un millilitre, soit un millième de litre (10⁻⁶ m³). Conçue pour le dosage des épices et des arômes puissants en cuisine, elle garantit une précision accrue par rapport aux cuillères traditionnelles. Bien que non reconnue par le SI, cette unité standardisée s'est imposée dans les livres de recettes de nombreux pays.
Métrique
- Kilomètre cube (km³)1×10⁻¹⁵
- Mètre cube (m³)1×10⁻⁶
- Hectolitre (hl)1×10⁻⁵
- Décalitre1×10⁻⁴
- Décimètre cubique (dm³)1×10⁻³
- Litre (l)1×10⁻³
- Décilitre (dl)0,01
- Centiliter (cl)0,1
- Centimètre cube (cm³)1
- Millilitre (ml)1
- Milieu cubique (mm³)1 000
- Microlitre (µl)1 000
Liquide/sèche impérial britannique
- Baril6,11×10⁻⁶
- Boisseau (bu)2,75×10⁻⁵
- Picotin (pk)1,1×10⁻⁴
- Gallon (gal)2,2×10⁻⁴
- Quart (qt)8,8×10⁻⁴
- Pinte (pt)1,76×10⁻³
- Once fluide (oz)0,04
Mesure liquide américaine
- Pied de demi-hectare8,11×10⁻¹⁰
- Yard cubique (yd³)1,31×10⁻⁶
- Baril6,29×10⁻⁶
- Pied cubique (ft³)3,53×10⁻⁵
- Gallon (gal)2,64×10⁻⁴
- Quart (qt)1,06×10⁻³
- Pinte (pt)2,11×10⁻³
- Branchie0,01
- Once fluide (oz)0,03
- Pouce cubique (in³)0,06
- Drachme fluide0,27
- Blanche16,23
États-unis mesure sèche
- Baril8,65×10⁻⁶
- Boisseau (bu)2,84×10⁻⁵
- Picotin (pk)1,14×10⁻⁴
- Gallon (gal)2,27×10⁻⁴
- Quart (qt)9,08×10⁻⁴
- Pinte (pt)1,82×10⁻³
- Branchie0,01
- Pied planche (FBM)4,24×10⁻⁴
Cuisine (États-Unis)
- Tasse4,23×10⁻³
- Cuillère à soupe0,07
- Petite cuillère0,2
Cuisine (métrique)
- Cuillère à soupe0,07
- Petite cuillère0,2
- Mesure d'épice1