小さじ

小さじは、日本の調理において用いられる体積（容積）の単位です。標準調理用計量スプーンにおいて、小さじ1杯は正確に5ミリリットル（5 cm³）と規定されています。これは「大さじ」（15 mL）の3分の1の容量です。日本全国へ広く普及しており、液体や粉末状の調味料を少量計量するための基準として日常的に使用されています。