मसाला मापन

मसाला मापन (Spice Measure) पाक कला में उपयोग की जाने वाली आयतन की एक छोटी इकाई है। यह आमतौर पर एक-चौथाई छोटे चम्मच (टीस्पून) के बराबर यानी लगभग 1.25 मिलीलीटर या 1.25 × 10⁻⁶ घन मीटर के बराबर होती है। इसका उपयोग मुख्य रूप से रसोइयों द्वारा मसालों और तीव्र स्वाद वाले घटकों की सटीक मात्रा मापने के लिए किया जाता है। यह व्यावसायिक मापन प्रणाली के बजाय पारंपरिक रसीली पाक विधियों में प्रचलित है।