बड़ा चम्मच

अमेरिकी बड़ा चम्मच (Tablespoon) आयतन मापन की इकाई है जिसका उपयोग मुख्य रूप से अमेरिकी पारंपरिक प्रणाली में होता है। एक अमेरिकी बड़ा चम्मच आधा अमेरिकी द्रव औंस या लगभग 14.7868 मिलीलीटर के बराबर होता है, जो 1.47868 × 10⁻⁵ घन मीटर के तुल्य है। 19वीं सदी में इसे औषधीय और पाक मापों में सटीक रूप से परिभाषित किया गया था। यह 3 अमेरिकी छोटे चम्मच के बराबर होता है और उत्तरी अमेरिका में रसोई की व्यंजनों में मानक रूप से उपयोग किया जाता है।