Koku

Volumen

47,65 gal

Koku er en traditionel japansk volumenenhed, der historisk blev defineret som den mængde ris, der var nødvendig for at føde én person i et helt år, svarende til ca. 180,39 liter. Under Tokugawa-shogunatet blev koku anvendt som beskatningsgrundlag og måleenhed for en lensherres rigdom (kokudaka). Selv om Japan officielt overgik til det metriske system i 1926, anvendes enheden stadig kulturelt i træhandlen og til volumen af sakeflasker.

Metrisk

British Imperial væske / tør

US væskemål

US tørmål

Japansk

Madlavning (US mål)

Madlavning (metrisk)