Μέτρηση μπαχαρικών
Η μέτρηση μπαχαρικών (spice measure) είναι μια μαγειρική μονάδα όγκου που χρησιμοποιείται κυρίως σε παραδοσιακές συνταγές για πολύ μικρές ποσότητες υλικών. Αντιστοιχεί συνήθως στο ένα όγδοο του κουταλιού του τσαγιού, δηλαδή σε περίπου 0,616 χιλιοστόλιτρα (ml). Αν και δεν αποτελεί επίσημα θεσμοθετημένο πρότυπο του Διεθνούς Συστήματος, παραμένει χρήσιμη πρακτική μονάδα στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Μονάδες μέτρησης
- Κυβικό χιλιόμετρο (km³)1×10⁻¹⁵
- Κυβικό μέτρο (m³)1×10⁻⁶
- Εκατολιτρο (hl)1×10⁻⁵
- Δεκάλιτρο1×10⁻⁴
- Τετραγωνικό δεκατόμετρο (dm³)1×10⁻³
- Λίτρο (l)1×10⁻³
- Δεκατόλιτρο (dl)0,01
- Εκατοστόλιτρο (cl)0,1
- Κυβικό εκατοστό (cm³)1
- Μιλιλίτρο (ml)1
- Κυβικό χιλιοστό (mm³)1.000
- Μικρολίτρο (µl)1.000
Βασιλική Βρετανική μονάδα μέτρησης υγρών/ στερεών
- Βαρέλι6,11×10⁻⁶
- Βατσέλι (bu)2,75×10⁻⁵
- Τσιμπώ (pk)1,1×10⁻⁴
- Γαλόνι (gal)2,2×10⁻⁴
- Τέταρτο γαλονιού (qt)8,8×10⁻⁴
- Πίντα (pt)1,76×10⁻³
- Ουγγιές (υγρών) (oz)0,04
Μονάδα μέτρησης υγρών ΗΠΑ
- Τετραγωνικό πόδι8,11×10⁻¹⁰
- Κυβική γιάρδα (yd³)1,31×10⁻⁶
- Βαρέλι6,29×10⁻⁶
- Κυβικό πόδι (ft³)3,53×10⁻⁵
- Γαλόνι (gal)2,64×10⁻⁴
- Τέταρτο γαλονιού (qt)1,06×10⁻³
- Πίντα (pt)2,11×10⁻³
- Βραγχίο υχθύος0,01
- Ουγγιές (υγρών) (oz)0,03
- Κυβική ίντσα (in³)0,06
- Δράμια (υγρών)0,27
- Ημιτόνιο16,23
Μονάδα μέτρησης στερεών ΗΠΑ
- Βαρέλι8,65×10⁻⁶
- Βατσέλι (bu)2,84×10⁻⁵
- Τσιμπώ (pk)1,14×10⁻⁴
- Γαλόνι (gal)2,27×10⁻⁴
- Τέταρτο γαλονιού (qt)9,08×10⁻⁴
- Πίντα (pt)1,82×10⁻³
- Βραγχίο υχθύος0,01
- Πόδι του σκάφους (FBM)4,24×10⁻⁴
Μαγειρική (ΗΠΑ)
- Κούπα4,23×10⁻³
- Κουτάλι του γλυκού0,07
- Κουτάλι του τσαγιού0,2