Cucharada
La cucharada métrica (símbolo tbsp) es una unidad de volumen culinaria estandarizada en el sistema métrico para la medición rápida de ingredientes líquidos y en polvo. En la mayoría de los países hispanohablantes e internacionales se define formalmente como exactamente 15 mililitros (15 cm³), equivalentes a tres cucharaditas métricas. Su adopción unificada facilita la precisión en gastronomía y química culinaria, distanciándose de las variaciones históricas del tamaño de los cubiertos domésticos.
Métrico
- Kilómetro cúbico (km³)1,5×10⁻¹⁴
- Metro cúbico (m³)1,5×10⁻⁵
- Hectolitro (hl)1,5×10⁻⁴
- Decalitro1,5×10⁻³
- Decímetro cúbico (dm³)0,01
- Litro (l)0,01
- Decilitro (dl)0,15
- Centilitro (cl)1,5
- Centímetro cúbico (cm³)15
- Mililitro (ml)15
- Milímetro cúbico (mm³)15.000
- Microlitro (µl)15.000
Líquido/seco imperial inglés
- Barril9,17×10⁻⁵
- Medida de áridos (bu)4,12×10⁻⁴
- Picotazo (pk)1,65×10⁻³
- Galón (gal)3,3×10⁻³
- Cuarto de galón (qt)0,01
- Pinta (pt)0,03
- Onza líquida (oz)0,53
Medida de líquidos de EE.UU.
- Pie de acre1,22×10⁻⁸
- Yarda cúbica (yd³)1,96×10⁻⁵
- Barril9,43×10⁻⁵
- Pie cúbico (ft³)5,3×10⁻⁴
- Galón (gal)3,96×10⁻³
- Cuarto de galón (qt)0,02
- Pinta (pt)0,03
- Agalla0,13
- Onza líquida (oz)0,51
- Pulgada cúbica (in³)0,92
- Dram líquido4,06
- Min243,46
EE.UU. medida seca
- Barril1,3×10⁻⁴
- Medida de áridos (bu)4,26×10⁻⁴
- Picotazo (pk)1,7×10⁻³
- Galón (gal)3,41×10⁻³
- Cuarto de galón (qt)0,01
- Pinta (pt)0,03
- Agalla0,11
- Pie tabla (FBM)0,01
Cocina (EE.UU.)
- Taza0,06
- Cucharada1,01
- Cucharadita3,04