Мера специй
Мера специй (spice measure) — это кулинарная единица объема, применяемая для дозирования малых количеств приправ и экстрактов. В американской кулинарной практике она традиционно приравнивается к шестнадцатой части чайной ложки (1/16 ч. л., что составляет около 0,308 миллилитра) или к шестнадцатой части жидкой унции. Данная единица не является частью международной системы СИ и используется преимущественно в неформальных кулинарных рецептах.
Метрический
- Километр кубический (km³)1×10⁻¹⁵
- Метр кубический (m³)1×10⁻⁶
- Гектолитр (hl)1×10⁻⁵
- Декалитр1×10⁻⁴
- Кубический дециметр (dm³)1×10⁻³
- Литр (l)1×10⁻³
- Децилитр (dl)0,01
- Сантилитр (cl)0,1
- Сантиметр кубический (cm³)1
- Миллилитр (ml)1
- Миллиметр кубический (mm³)1 000
- Микролитр (µl)1 000
Меры жидкостей/сыпучих тел Британской империи
- Баррель6,11×10⁻⁶
- Бушель (bu)2,75×10⁻⁵
- Пэк (pk)1,1×10⁻⁴
- Галлон (gal)2,2×10⁻⁴
- Кварта (qt)8,8×10⁻⁴
- Пинта (pt)1,76×10⁻³
- Жидкая унция (oz)0,04
Амер. мера жидкостей
- акрофут8,11×10⁻¹⁰
- Кубический ярд (yd³)1,31×10⁻⁶
- Баррель6,29×10⁻⁶
- Кубический фут (ft³)3,53×10⁻⁵
- Галлон (gal)2,64×10⁻⁴
- Кварта (qt)1,06×10⁻³
- Пинта (pt)2,11×10⁻³
- Гилл0,01
- Жидкая унция (oz)0,03
- Кубический дюйм (in³)0,06
- Жидкая драхма0,27
- Миним16,23
Амер. мера сыпучих тел
- Баррель8,65×10⁻⁶
- Бушель (bu)2,84×10⁻⁵
- Пэк (pk)1,14×10⁻⁴
- Галлон (gal)2,27×10⁻⁴
- Кварта (qt)9,08×10⁻⁴
- Пинта (pt)1,82×10⁻³
- Гилл0,01
- Досковый фут (FBM)4,24×10⁻⁴
Кулинарные (США)
- Чашка4,23×10⁻³
- Столовая ложка0,07
- Чайная ложка0,2
Кулинарные (метрические)
- Столовая ложка0,07
- Чайная ложка0,2
- Мера специй1