Łyżka stołowa

Objętość

3,96×10⁻³ gal

Łyżka stołowa (symbol: tbsp) to kulinarna jednostka objętości stosowana na całym świecie w przepisach kuchennych. W amerykańskim systemie miar wynosi 1/2 uncji płynu US (ok. 14,79 ml), podczas gdy w tradycji brytyjskiej i metrycznej przyjmuje się 15 ml, a w Australii 20 ml. Wywodzi się z pojemności tradycyjnej łyżki głębokiej i służy do odmierzania składników płynnych oraz sypkich.

Brytyjskie jednostki płynów i produktów suchych

Amerykańska miara płynów

Amerykańskie miary produktów suchych

Japoński

  • Koku
    8,32×10⁻⁵
  • Do
    8,32×10⁻⁴
  • Sho
    0,01
  • Go
    0,08

Amerykańskie jednostki kuchenne

Jednostki kuchenne w systemie metrycznym