Réaumur (°Re)

Réaumur, med symbolet °Ré, er en historisk temperaturskala foreslået i 1730 af den franske naturforsker René Antoine Ferchault de Réaumur. Skalaen definerer vands frysepunkt som 0 °Ré og vands kogepunkt som 80 °Ré, hvilket var baseret på udvidelsen af fortyndet sprit. Réaumurskalaen var udbredt i Europa gennem det 18. og 19. århundrede, især i industrien og gastronomi, men blev gradvist udfaset og erstattet af celsiusskalaen i løbet af det 20. århundrede.