ريومر (°Re)

درجة ريومر (ورمزها °Re) هي مقياس تاريخي لدرجة الحرارة اقترحه العالم الفرنسي رينيه أنطوان فيرشو دي ريومر عام 1730. يعتمد المقياس على نقطة تجمد الماء عند الصفر ونقطة غليانه عند 80 درجة تحت الضغط الجوي المعياري. انتشر استخدام مقياس ريومر واسعًا في أوروبا وخاصة في فرنسا وروسيا خلال القرن الثامن عشر والتاسع عشر في مجالات الصناعة والطبخ، قبل أن تحل محلها الدرجة المئوية والنظام الدولي للوحدات تدريجيًا.