Reaumur (°Re)

A Réaumur-skála (jele: °Ré vagy °R) egy René Antoine Ferchault de Réaumur által 1730-ban megalkotott hőmérsékleti skála, amely a víz fagyáspontját 0 °Ré-nek, forráspontját pedig 80 °Ré-nek határozza meg. A skála a hígított alkoholos hőmérők tágulásán alapult, és a 18–19. században széles körben használták Európában. Bár a 19. század végére a Celsius-skála nagyrészt felváltotta, a kézműves sajtkészítésben és a cukrászatban néha még ma is előfordul.